柿饼的营养价值和养生功效柿饼的功效与作用 _小知识

柿饼的功用与作用（柿饼的养分价值和养生功用）导语资源网：随着冬季的即将来临，柿饼成为不少朋友选择的美味食物，特殊是小朋友很爱好吃它。柿饼不仅味道甜蜜，而且对人体也有很大的益处。柿饼具体有哪些养分价值和养生功用呢？

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冬季的到来，不少北方朋友都爱好吃冻柿子，也有爱好吃柿饼的。对于柿饼的功用与作用信任不少朋友都不是很懂得。现在人们生涯程度进步了，在饮食上的讲求也多了起来。生柿甘涩、凉、无毒;干柿(柿饼)甘、温、无毒。入脾、肺、大肠。润心肺，止咳化痰，清热解渴，健脾涩肠。主治咽喉热痛，咳嗽痰多。

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柿饼表面附着一层柿霜，洁白似面，可治咽炎、口疮。新颖的柿子里含有大批水分、葡萄糖和果糖等，被晒成柿饼时，水分逐渐蒸发，果肉所含的葡萄糖和果糖渗透到表皮，形成的葡萄糖结晶等，相似蜜饯外面的糖浆，堪称柿饼的精髓。同时，这层“白霜”使得全部柿饼都是干燥的。
柿饼经过加工熬制，可治疗便血和老年人咳嗽，对肝炎也有必定的疗效。用柿饼加工的豌豆糕，凉甜可口，为夏令佳品。柿饼可治便血，解酒毒，对下降血压也有必定的作用，柿霜还可治喉痛资源网，咽干及口疮等。

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一般人皆可食用。便血者、老年人咳嗽、肝炎病患者尤宜食用。体弱多病、产后、病后、外感风寒和贫血资源网患者不宜食用。糖尿病患者禁食。
说到柿饼的功用与作用有不少，特殊是对于便血者、老年人咳嗽、肝炎病患者经常吃些是有很大益处的。但是在这里提示大家，柿饼不宜过多食用，这极有可能导致便秘等问题的涌现。另外，在食用柿饼的时候，大家必定要注意，切记与螃蟹同食。
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