文章插图
材料：
鲜虾
姜蓉
蒜蓉
干辣椒
香葱段
调味料
盐、海鲜生抽、味精、料酒、本来可以加一茶匙糖提鲜的，为配合我妈妈没加糖
【香辣虾的做法】制作方法：
01.姜蓉、蒜蓉、干辣椒、香葱段
02.锅内烧热油（油要适当多一点），把洗净沥干水的鲜虾倒入翻炒，倒入2茶匙料酒继续炒，直至虾的水份收
干了，但还要有油 。
03.放入姜蓉、蒜蓉、干辣椒、海鲜生抽、盐、味精、（过早的放小料会烧焦）转中小火，继续翻炒至虾身被
油煎的酥酥的 。
04.最后熄火，洒上香葱段，翻炒几下即可出锅了 。
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鲜虾
姜蓉
蒜蓉
干辣椒
香葱段
调味料
盐、海鲜生抽、味精、料酒、本来可以加一茶匙糖提鲜的，为配合我妈妈没加糖
【香辣虾的做法】制作方法：
01.姜蓉、蒜蓉、干辣椒、香葱段
02.锅内烧热油（油要适当多一点），把洗净沥干水的鲜虾倒入翻炒，倒入2茶匙料酒继续炒，直至虾的水份收
干了，但还要有油 。
03.放入姜蓉、蒜蓉、干辣椒、海鲜生抽、盐、味精、（过早的放小料会烧焦）转中小火，继续翻炒至虾身被
油煎的酥酥的 。
04.最后熄火，洒上香葱段，翻炒几下即可出锅了 。
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