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材料：
榴莲壳、乌鸡、红枣、生姜、清水
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做法：
1、乌鸡清洗干净，斩成大件；榴莲壳切块；红枣去核；生姜切片；
2、把乌鸡放进汤锅，加入10碗清水；
3、大火煮开，撇干净血沫；
4、放入榴莲壳、红枣、姜片；
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5、大火煲至水开后，继续大火10分钟，转中小火煲2个小时，放盐调味即可 。
【榴莲壳乌鸡汤】
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