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建盏挑选技巧,天目茶盏和建盏是个概念吗

茶知识

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  • 什么是黑瓷茶具
  • “天目茶盏”和“建盏”是一个概念吗
  • 黑瓷茶具仅出自建窑吗
什么是黑瓷茶具什么是黑瓷茶具 黑瓷是一项古老的制瓷工艺，是在瓷胎上施以含氧化铁等物质的釉以高温烧制而成的 。黑瓷中最有名的是建窑黑瓷 。黑瓷是宋代民间常用的瓷器之一 。黑瓷茶具始别于晚唐，盛于宋，因为宋代时期饮茶方式改变为点茶，且流行斗茶，斗茶比的是茶面汤花色白均匀，因此黑色的茶盏最为适合 。宋代斗茶之风盛行，斗茶者们认为福建建窑所产的黑瓷茶盏用来评茶最为适宜，渐渐，建盏驰名天下 。这种黑瓷茶盏风格独特，颜色青黑，青黑中隐有条、点纹理，古朴雅致 。
“天目茶盏”和“建盏”是一个概念吗【建盏挑选技巧,天目茶盏和建盏是个概念吗】 “天目茶盏”和“建盏”是一个概念吗 “天目”这个概念源于日本，“天目”与中国的天目山密切相关 。在日本15世纪前后的历史文献中，“天目”与“建盏”并列其中，此后，“天目”在日本逐渐变成了一类茶盏的通称，日本的“天目”既包含来自中国的黑釉建盏，也包含来自朝鲜半岛的茶碗和日本本地生产的茶碗 。“天目”不等同于“建盏” 。“天目”的概念中包含的精神、审美甚至民族心理等含义与“建盏”不同 。现在不少地方的陶瓷工艺师烧制天目，天目釉色多彩多样 。“建盏”这个名称中本身包含地域概念，产自福建建阳，烧制建盏的原料陶土和釉均取自本地 。
黑瓷茶具仅出自建窑吗黑瓷茶具仅出自建窑吗 黑瓷茶具并不只出自建窑 。宋代是黑瓷茶盏的鼎盛时期，很多瓷窑都生产黑瓷茶具，黑瓷主要产地是福建的建窑、江西的吉州窑、山西的榆次窑等 。其中，建窑生产的建盏最受欢迎 。蔡襄的《茶录》中记载：建安所造者……最为要用 。出他处者，或薄或色紫，皆不及也 。黑瓷茶具以建窑的建盏为首，它的特点是釉层厚；颜色有蓝黑、酱黑、灰黑等；釉面的纹理结晶变化繁多，常见的纹理：兔毫条纹的名为兔毫，油滴斑点的名为油滴，鹧鸪斑点的名为鹧鸪斑，日曜斑纹的名为曜变 。吉州窑黑瓷名品为玳瑁釉、木叶纹等 。除吉州窑、榆次窑以外，浙江余姚、德清一带也曾出现过漆黑光亮、美观实用的黑釉瓷茶具，最流行的一种是鸡头壶，即茶壶的嘴是鸡头状，日本东京国立博物馆至今还存有一件，名叫“天鸡”壶，被视作珍宝 。


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