江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

如何挑选翅根

挑选健康知识

在生活中我们无论购买什么食物一定要选择好，这样吃起来口味才能更加的新鲜，所以我们的生活中要多掌握一些常识，尤其是购买挑选这样常吃的食物时更是要掌握好选择方法，下面一起了解下什么样的挑选好 。
鸡翅根作为一种极受人们喜爱的食材，不仅具有丰富的营养价值，而且味道也很好，那么如何挑选好的鸡翅根呢？让我们一起来了解一下吧！
1、新鲜鸡翅根的外皮色泽白亮或呈米色，并且富有光泽，物残留毛及毛根，肉质富有弹性，并有一种特殊的鸡肉鲜味 。
【如何挑选翅根】2、购买时最好选择发黄发干的鸡翅根，色泽肉色发亮，没有断骨，表面没有淤血；不要买鲜亮发白、水分太多的鸡翅根，这鸡翅根用火碱水浸泡过，鸡翅根吸收了大量水分，增重20%左右，显得更肥些 。火碱还能漂白鸡翅根表面的黑色素，使鸡翅根看上去更干净，而且不容易变质 。但火碱有强腐蚀性，严禁在食品中使用 。
3、消费者最好选择正规的商超和卖场，最好选择买带包装的鸡翅根，以方便追踪溯源 。

如何挑选翅根

文章插图

想要更好的体现高品质的生活一定要保证饮食的质量，尤其是喜欢吃挑选这样常见食物的人一定要选择好食材，这样吃起来才能保证口感和营养价值，上面就是对什么样的挑选好的介绍，喜欢吃挑选的朋友购买的时候可以按照这种方法去试一下 。


    推荐阅读


    上一篇：喝金丝皇菊为啥拉肚子,若何判别金丝皇菊的利害

    下一篇：黑砖茶中都有金花吗,茶内金花有益健康