冲泡茶叶的方法步骤：1、温杯 ， 用热水烫洗茶具 ， 起到清洁与提高茶具温度的目的；2、投茶 ， 绿茶3g ， 红茶5g ， 青茶7-8g ， 依个人口味而定；3、冲泡 ， 绿茶用85度左右水冲泡1-2分钟即可饮用 ， 白茶用90度以上水浸泡5秒左右便可品尝 。
文章插图
1、温杯
根据个人喜好 ， 选择使用玻璃杯、紫砂壶或白瓷盖碗冲泡茶叶 。首先用热水烫洗一遍茶具 ， 不仅可以清洗茶具 ， 还可以提高其温度 ， 有利于茶香的散发 。
2、投茶
投茶量也可以根据个人的口味来定 ， 一般绿茶、黄茶3g ， 冲泡水温85度左右；红茶、白茶5g ， 冲泡水温90度以上；黑茶、青茶7-8g ， 可以直接用沸水冲泡 。
3、冲泡
【泡茶的步骤】先投茶 ， 再注水 ， 沿着杯壁缓慢冲泡 ， 以免烫坏茶叶 。绿茶或黄茶浸泡1-2分钟后可以饮用 ， 冲泡白茶、黑茶或青茶时 ， 刚开始可以快速出汤 ， 加盖浸泡5秒左右即可 。
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