每种食物对身体的营养价值和作用都是不同的，我们平时一定要保证饮食质量才能让身体更加的健康，其中麦芽是我们常吃的食物，但是选择不好就影响口感，下面一起了解下什么样的麦芽好 。
【如何挑选水麦芽】
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白色晶体，易溶于水，有甜味 。
虽然购买食物是再平常不过的事情，我们只要多花一些心思了解一下什么样的麦芽好之后，在购买麦芽的时候就能买到更多新鲜的食物了，这样制作起来和吃起来能够保证口感更好，也能让我们更好的吸收到里面的营养价值 。
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