如何减缓衰老？BBC纪录片：做到这三点，老的慢没难度！( 二 )
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于是，罗津娜他们做了个实验——
大家都知道，皮肤里的胶原蛋白会让人看起来年轻，研究人员拿出了，左边年轻人的皮肤细胞，跟右边老年人的皮肤细胞做对比，发现差别真的很大。
在实验过程中，能很明显地看出，年轻人吸收胶原蛋白的能力，要比老年人的强很多。
上了年纪的人，吸收胶原蛋白的能力减弱，皮肤里连起来的胶原蛋白网络也越来越少，所以皮肤看起来会苍老很多。
这就是我们平时所说的：没有人会不老，这都是必然的生理变化。
看到这里是不是有点失望？别急，接下来给你其他解决方法。
专家认为，现在最有效的解决方法，其实是在吃上面。
1. 多吃颜色鲜艳的食物，像西红柿就非常合适，它可以吸收氧气防止皮肤老化。
2. 吃带苦味儿的东西，像西蓝花跟小红萝卜，就都可以抵抗衰老。
3. 可以吃油脂丰富的鱼类，比如鲭鱼、秋刀鱼和沙丁鱼等，对防止衰老的作用很大。
4. 要避免淀粉类食物，比如米饭、面食、土豆……（这一项执行起来很困难）
只通过吃以上东西来抗老，还是有不少难度。
因为想达到抗老明显有效的程度，那得吃上很多很多很多，每天要精心搭配鱼肉跟蔬菜，西蓝花也要吃到500g以上。
第三：糖
各位爱吃糖的朋友要注意了！
糖，不仅会导致我们发胖，还会令我们变老。
专家做了个实验，他提取了被测试者的葡萄糖含量，然后拍摄他们的下半张脸，让路人猜猜他们的年龄是多少。
最后的结果是：
葡萄糖含量较高的人，被预测的年龄，比葡萄糖含量一般的人要老。葡萄糖一般的人，被预测的年龄，比葡萄糖含量较低的人要老。患有糖尿病的人，被预测的年龄，比以上的测试者都要老。 为了进一步证明糖能影响人的外貌，罗津娜医生自己也当了一次被测试者。
她的照片，被路人认为只有34岁。事实上，罗津娜医生今年已经44岁了。
她体内的葡萄糖含量值为4.5——这个数值，是处于低葡萄糖水平组。
也就是说，身体里葡萄糖数值低，看上去就更年轻一些。
那为什么葡萄糖能让人衰老呢？
一句话就能让大家明白：因为葡萄糖会依附在胶原蛋白上，胶原蛋白就会变得脆弱，从而发生破碎。
胶原蛋白都破碎了，还怎么年轻呢？
除了吃东西抗老，戒糖算是一个比较容易控制的方式。
首先要清楚的一点是，戒糖，不是说不吃糖。糖是人体能量的来源之一，人是不能不摄入糖的。我们这里所说的戒糖，是指戒除摄入多余的糖。
什么才是“多余的糖”？
——去除天然食物中包含的糖以外的糖类。
这些食物少吃
糖不会写在食物上。
比如，面包，果酱，巧克力，蛋糕，乳酸菌，甜豆浆，酸奶等等，无不隐藏着大约5%~20%左右的糖分。
另外，别被“不添加蔗糖”迷惑了。
我们的日常饮食，到处都是糖。完全做到戒糖很难，但我们可以尽量做到以下建议：
1. 少吃多加工的零食。
只要能坚持一段时间，你会发现以前吃的那么多零食原来是那么的腻味。
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2. 喜欢吃甜食的人，学着自己做做看。
一旦自己会做了，那就完全可以控制糖量了。
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3. 尽量把饮料换成白开水。
这样不但可以帮助人体排毒，还能填饱肚子，减少饥饿感，从而减少对于糖的嗜爱。
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需要喝饮料的场合，可以选择黑咖啡或者绿茶红茶等代替。
4. 将糖的爱，转移到水果上。
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其实很多水果也有不错的味道，需要幸福感的时候，吃一颗樱桃，吃一把石榴吧！
5. 吃主食的时候，渐渐增加粗粮的摄入。
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【 如何减缓衰老？BBC纪录片：做到这三点，老的慢没难度！】比如，南瓜，玉米（糯玉米较好），薯类，等等去替代米饭、面粉。
从今天起，少吃糖吧！
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总而言之，想要皮肤保持年轻状态，我们能做的只有注重防晒，合理饮食以及保持良好心态。
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