江苏龙网

  1. 首页 > 人文 > >

#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#肉末豆腐蒸蛋


#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#肉末豆腐蒸蛋文章插图
简单家常的食材 ， 放在一起却能碰撞出火花 ， 成为舌尖上的美味 。 寒冷的冬天 ， 做一份肉末豆腐蒸蛋 ， 营养丰富 ， 鲜美可口 。
By 水怜忧 【豆果美食官方认证达人】
用料

  • 日本豆腐 2块
  • 鸡蛋 2个
  • 肉馅 少许
  • 温水 150克左右
  • 盐 少许
  • 现磨胡椒粉 少许
  • 鸡汁 1勺
  • 植物油 适量
  • 葱花 少许
做法步骤
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#肉末豆腐蒸蛋文章插图
1、鸡蛋加盐打散 ， 再慢慢加入温水搅拌均匀 。
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#肉末豆腐蒸蛋文章插图
2、日本豆腐切成小块 ， 铺到器皿底部 。
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#肉末豆腐蒸蛋文章插图
3、将搅打好的蛋液筛入器皿内 。
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#肉末豆腐蒸蛋文章插图
4、然后放入极速蒸炖锅 ， 速蒸模式20分钟左右 。
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#肉末豆腐蒸蛋文章插图
5、准备个小锅 ， 倒入少许植物油 ， 下肉末、鸡汁、胡椒粉炒熟 。
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#肉末豆腐蒸蛋文章插图
6、最后把炒好的肉末铺到蒸蛋表面 ， 撒上葱花、白芝麻即可 。
#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#肉末豆腐蒸蛋文章插图
7、软嫩鲜香超好吃！
小贴士1.炒肉末的调料根据自己家的习惯调味即可 。2.蛋液一定要过筛 ， 口感才会格外嫩滑 。3.调蛋液的水一定要是温热的 ， 不可以太烫 ， 否则蛋黄就容易出现一绺一绺的 。
做菜好吃都有技巧 ， 我的每道菜都有小妙招 ， 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#肉末豆腐蒸蛋】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议 。


    推荐阅读


    上一篇：#太太乐鲜鸡汁芝麻香油#烤箱版猫耳朵

    下一篇：潮汕人最好这一口，三头两天就要吃，口感香味道好吃过一次忘不了