99%的人都吃过的炸鸡柳，只有1%的人会做
文章插图
已经记不清小孩们吃了三盘子还是四排盘了 ， 你们喜欢就好.
By 豆粉1601028976
用料
- 鸡胸肉 500克
- 料酒 半汤匙
- 盐 适量
- 鸡蛋清 1个
- 面包糠 适量
- 蚝油 适量
- 生抽 适量
- 黑胡椒粉 适量
文章插图1、鸡小胸竖条切两刀或者一刀.放黑胡椒粉、生抽、蚝油、料酒、盐、蛋清腌制一个小时.
文章插图【99%的人都吃过的炸鸡柳，只有1%的人会做】2、准备面包糠
文章插图3、将鸡胸肉和面包糠在案板上混合 ， 用手抓匀.
文章插图4、放入油锅中 ， 中火炸至金黄色
文章插图5、陆续炸完
文章插图6、成盘备用
小贴士不能太大火 ， 会糊
鸡胸肉的饮食禁忌芹菜、李子、兔肉等
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