大家好，因为热爱是我们相遇。民以食为天，吃是最重要的小事。世间万物，生生不息，地大物博，滋养珍馐。从不缺少食材的我们，用一双勤劳而智慧的双手，能工巧匠般的创造出一道道让人回味无穷的美味佳肴。小炒猪脚皮
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用料主料；猪蹄1只辅料；洋葱1个辣椒(红，小)3根调料；食盐1/2茶匙、葱1小段、姜2片、八角2颗、料酒1/2汤匙、生抽1/2汤匙、香叶2片、细香葱1根小炒猪脚皮的做法1.锅中放入清水，加入八角、姜和香叶，下猪蹄大火煮开2.炖上二十分钟至猪蹄能戳动的时候关火取出晾凉3.将猪脚皮从猪蹄上取下来切条备用4.热油爆香姜蒜末和洋葱5.下入猪脚皮同炒6.淋入料酒7.加入少入许生抽8.放入红辣椒9.起锅前加入盐洒上香葱即可
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烧汁素鸡材料：素鸡，香葱，白芝麻，烤肉酱，油做法：1.素鸡切0.8厘米的厚片，小葱切末。2.锅烧热，加适量油，摇匀。3.放入切厚片的素鸡，煎1分半。4.翻面再煎1分半，煎至表面金黄起小泡。5.加入烤肉酱，翻炒均匀，使每一片素鸡裹上酱汁。6.撒上适量熟白芝麻，最后撒上葱末即可。农家小炒肉
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食材：五花肉，朝天椒，尖椒，油，盐，蒜，料酒，生抽做法：1.将五花肉洗净后切成薄片，尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状，大蒜去皮切成片备用。2.锅中放入少许油，待油温热后，放入五花肉片煸炒，待五花肉的肥油被煸出，肉稍卷曲并变成金黄色后，放入料酒和生抽翻炒片刻。3.最后倒入切好的蒜片和青红辣椒，继续翻炒2分钟，放盐调味后即可出锅。
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肉片炒菜花材料：五花肉、菜花、青红辣椒、葱、姜、干辣椒、豆瓣酱、生抽、蚝油、盐、鸡精1、五花肉洗净切大薄片备用；菜花洗净切成小朵，焯水备用；青红辣椒切小圈；葱切段、姜切丝，干辣椒切段；2、烧热油，放葱姜，干辣椒炝锅，放入五花肉煸炒，煸炒到五花肉略带焦黄，放豆瓣酱炒出酱香；放入生抽、蚝油、盐使五花肉入味；放菜花，青红辣椒继续煸炒，炒到菜花入味，放鸡精拌匀即可出锅。美味的食物不仅饱腹，更能聊慰那颗孤独的灵魂。食材所具有让舌尖跳跃的本能，唤发出了人们对味觉更敏锐的感知。关注我，下期带您看其他的美食珍馐！
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