天冷容易手脚冰凉,多喝这碗养生汤,软糯香甜,喝一碗从头暖到脚
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1、薯蓣是薯蓣科薯蓣属植物 , 缠绕草质藤本 。
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2、 今天老刘就来分享一下“山药养生汤”做法 , 喜欢的朋友可以先收藏 , 有空自己试一下 。
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3、下面开始介绍所需要的食材:
山药、糯米粉、红枣、红薯、古方红糖、生姜
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4、先把山药刨去外皮 , 切成片 , 放入盘中 , 再放入烧开的蒸锅中 , 大火蒸20分钟 。 时间到时冷却后放入玻璃碗中 , 碾成山药泥
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5、再多次少量的放入糯米粉 , 揉成光滑的山药糯米团 , 再揪下面团 , 揉搓成自己喜欢的大小圆子 。 盘中放入糯米粉防粘 , 再放入搓好的小圆子
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【天冷容易手脚冰凉,多喝这碗养生汤,软糯香甜,喝一碗从头暖到脚】6、红枣放入碗中 , 用清水清洗干净 , 然后沥干水分备用 。 山芋一切两半再切成厚片 , 再放入洗干净的砂锅中 , 再放入红枣 , 加入漫过食材的凉水 , 加入古方红糖 , 盖上盖子大火烧开 , 烧五分钟
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7、时间到时 , 放入姜片 , 搓好的山药圆子也放进去 , 把小圆子烧到浮起 , 再用勺子搅拌下 , 防止粘底 。 圆子浮起后再放入一把枸杞 , 搅匀 , 装入碗中 , 就可以开吃了
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8、滋补脾胃的食物首推山药 , 它是入肺、健脾、补肾的佳品
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