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农村|东北农村的“好东西”，10年前穷人才吃，如今吃到“纯”的很难

中薪穷人饼子东北农村菜团子榆树钱

东北农村的“好东西”，10年前穷人才吃，如今吃到“纯”的很难！说起我们的东北，很多人对这里了解的非常少，有些人仍然觉得东北很落后，没有发展起来，但是在小编看来，如今的东北已经发生了翻天覆地的变化，高楼林立、车水马龙。
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随着时代的变迁，东北确实已经不像原来那样，吃饱都是问题。可虽然东北在发展、人民都过上了好日子，但是，在时代的快车下，有多少事物被落在了的历史的后面，有多少美味在我们的生活中消失了呢？
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作为一个吃货，一直关注着东北的各种美食，特别是一些传统美食，这些美食是东北发展的见证者，也是东北人站起来的动力之一。吃不好、吃不好，怎么能有力气干活、有力气发展呢？今天小编就带大家看看这东北农村从前的“好东西”，10年前穷人才吃，如今吃到“纯”的很难！
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一、菜团子说起这菜团子，小编还真的是有些感伤呢。还记得原来家里并没有多少钱，哪有钱天天买东西吃呢？而且在没有肉的情况下，就只好去山上挖一些野菜回来，再搅拌一些细的玉米面，通过和面式的搅拌后做成团子，然后放锅里蒸，最后就做成了这样的菜团子。
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想想小时候真的是经常吃这种东西呢，如今生活好了，有时候还真的想尝尝这曾经的味道。虽然有时候在很多饭店有卖这种菜团子的，但是尝过之后发现，与小时候的根本不一样，也没有原来的那个味，长大后再没吃过一模一样的。
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二、大饼子大饼子想必大家都是很熟悉的，很多人还会说这铁锅炖里有的是，怎么能说吃不到纯的呢？其实大家可能是没吃过小时候的大饼子，那时候的大饼子基本上就是用苞米面做的，里面不放任何东西，咽下去的时候还会有些划嗓子。
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而如今的大饼子却不一样了，这里面加了很多的面粉，所以吃起来口感会很细腻，但是口感却和小时候完全不一样，如今吃到纯的大饼子还真的是很难呀！
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三、榆树钱饼生活在农村的孩子都知道，榆树钱可是小时候经常吃的“野水果”，当然这根本不能算是水果，但是它却是是树上结的，并且很好吃。那时候也野菜一样，榆树钱也会被拿来做成美食，而这榆树钱饼就是其中的一种。
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通过将榆树钱与玉米面，后期家里有钱了便用白面，一起做成病，如果家里有钱就多放一点油，真的是超级好吃呢。如今再没有看到过哪里还卖这种美食！
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四、大黄米饭（黏米饭）黏米饭对于很多30岁以上的朋友来说，应该是都吃过的。还记得以前家里总吃这种黏米饭，如果有点白糖就更好了，再配上咸菜吃，也不用做别的菜了，就这样拿着碗吃。黏黏的黄米饭，有时候得吃一大碗呢，真的是越穷你越能吃呢！
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上面这些美食，曾经都是东北农村美食里的好东西，那时候吃饱还是问题呢，能吃上这些美食就算不错了。可如今时代变迁，在想尝尝这些东西却成了难事，想吃到纯正的那就更难了。


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