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夏天的标准配置是什么?我肯定你会喝一个小时的冰淇淋。我女儿一直在我耳边说“珍珠奶茶、珍珠奶茶~~~”,这是她最喜欢的!每次我带她出去,只要经过奶茶店,我总是带一杯!
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不仅是我女儿,我相信奶茶也是许多人的最爱,香浓的牛奶,加上微苦的茶,能让你的嘴充满丝般的浓郁味道,香味不会在你的嘴里消失很久!有了Q贝壳的珍珠,两种味道同时迸发出来,他们看起来很不一样,但他们巧妙地融合在一起,尤其是冷藏后,清凉爽口,不愧是夏天的最佳标准搭配!其实做珍珠奶茶,一般选择的是木薯淀粉,用他使珍珠呈半透明状。我没想到他和米粉大小不一样。
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虽然外面卖的珍珠奶茶很好喝,但毕竟也有安全隐患,我不会详细解释什么是安全风险,我相信有些人。为了女儿爱喝,我还研究了如何自制奶茶,这是我女儿最喜欢的珍珠奶茶,他又冷又冷,不愧是夏天的最佳标准!我做了很多次原味的,我计划做一个芒果味的,甜奶茶和清香芒果,让味蕾爱上他一次。我发现我学的和做的大部分食物都是我女儿最喜欢的,我为我喜欢和喜欢的人做了美味的食物,我很高兴想到这一点!我想你!是一样的!芒果珍珠奶茶
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配料:芒果2个,牛奶100克,红茶5克,糖10克,红糖20克,糯米粉50克,适量加水。(以上克数是一杯奶茶的量,如果你想赚更多,你可以根据克数增加他)生产步骤
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1、先做芒果泥,芒果不表示克数,你可以根据你喜欢的浓度添加,我女儿喜欢吃芒果,所以我用了两个。芒果去皮去核,取出果肉,放入蒸煮机成泥,然后用面粉筛过滤,过滤后的芒果泥制成奶茶,口感会更滑。
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2、然后准备好珍珠,红糖事先加入适量开水,加水量不要太多,大约20克左右。分批倒入糯米粉中,根据面粉的吸水率,加水量可能不同,加入几次可以掌握面团的形成,最后揉成柔软的面团。揉成3~5克左右小球后,开水,加入水开后到揉好的球煮制中浮起,然后放入凉开水及时浸泡,这就是为什么Q也可以用糯米粉做成的。
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3、用开水冲洗红茶一次,倒入适量开水浸泡10分钟左右。做奶茶红茶要选择味道浓烈的,这样在味道上会更好。
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4、把100克牛奶放入煮制锅中,用白糖煮开,加入200克红茶水,奶茶比例为1:2,这个比例使奶茶味道最好。煮沸后,熄火,准备奶茶杯,放入准备好珍珠,倒入煮好奶茶。我喜欢喝凉的再放冰箱,冷藏一小时左右,这样味道会更好。
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这样一来,奶茶清凉爽口,清香浓郁,不愧是女儿的最爱,一大杯全部灌进她的小肚子里。如果你喜欢喝奶茶,就不用出去买了,在家里做很容易,还有大珍珠QQ壳。如果你喜欢奶茶,就做吧!我叫西汉,喜欢吃,喜欢做饭,喜欢学习食物,如果你喜欢我的食物,请“收藏、关注”我!关于食物!我们明天见。
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