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超快手草莓酱,不用料理机,不用切,直接用自带神器抓抓捏捏,分分钟轻松搞定。By 胶P糖????【豆果美食官方认证达人】草莓 2斤细砂糖 200g柠檬 半个>做法步骤
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1、草莓去蒂,洗干净后沥干水份。
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2、加入细砂糖。
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3、接下来就是用我们自带神器,抓抓抓,三下五除二,一会儿功夫就全部抓碎。
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4、不用等,马上就可以做草莓酱。倒入干净的锅中(不要用铁锅哦),挤入柠檬汁(没有柠檬可以不放)。
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5、大火烧开后转中小火慢慢熬,不停的用锅铲或硅胶刮刀搅拌(刮刀更好用),防止粘底。一直熬到这样浓稠时关火。
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6、果酱瓶事先放锅里煮开消毒,沥干水分。草莓酱趁热装入瓶中,盖上盖子,倒置真空,放凉后放入冰箱冷藏保存。小贴士糖多一些可以延长保质期。放柠檬汁也是延长保质期的。做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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