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社会|酒店、超市、西饼店、咖啡店、朋友圈都在卖月饼，是好赚吗？


【社会|酒店、超市、西饼店、咖啡店、朋友圈都在卖月饼，是好赚吗？】再过十几天中秋节就要到了 ， 而今年的国庆正好和中秋是同一天 ， 双节叠加 ， 今年月饼市场肯定销售火爆 ， 也让商家有更多期待 ， 走在街上看到很多星级酒店、超市、西饼店、咖啡店等都挂出了售卖中秋月饼的条幅 ， 甚至一些朋友圈也看到有人在售卖推销月饼 ， 众所周知吃月饼送月饼是中秋节必过的节目之一 。
社会|酒店、超市、西饼店、咖啡店、朋友圈都在卖月饼，是好赚吗？
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有人就纳闷好奇了 ， 月饼只卖那短短的一个来月时间 ， 为何这么多企业个人参与其中 ， 月饼市场除了几个老品牌你争我夺外 ， 新入局者越来越多趋之若鹜 ， 近年来星巴克、必胜客和喜茶等连锁餐饮商家也纷纷跨界进军月饼市场 ， 连肯德基也不甘落后首次推出中秋月饼 ， 是好赚吗？月饼属于时段性消费的商品 ， 需求都集中在中秋前一二十天 ， 月饼公司靠什么赚钱?
其一 ， 卖月饼还是很暴利的 ， 月饼的实际成本并不是很高 ， 一盒月饼成本三四十元左右的月饼经过一番精美的包装之后 ， 它的身价就大增了 ， 基本上售价都在一二百元 ， 毛利润有几倍 。 很多月饼企业单靠卖一个月的月饼 ， 就能够顶上一年的收入了 。
其二 ， 中秋有吃月饼送月饼的习俗 ， 一些人为了迎节日买一点月饼来口尝 ， 还有更多的人买月饼是为了送人送礼 ， 我国是礼仪之邦 ， 中秋送礼 ， 月饼礼盒是最佳选择 ， 甚至一些公司厂家单位也在中秋的时候 ， 给员工发放福利 ， 月饼是不可少的了 。 因此月饼的需求还是很大的 ， 虽然爱吃的人不是很多 ， 但毕竟市场摆在那 ， 一到中秋前一个月 ， 月饼企业就忙于销售忙于生产 ， 一些月饼生产厂家还要招一些业务人员去向一些厂家单位推销月饼 ， 一些有关系的推销能手 ， 光月饼这一项 ， 一个月就有几万甚至几十万进帐 ， 难怪一些人在朋友圈乐此不疲地发月饼礼盒的推广信息 。 当然月饼企业也是忙得热火朝天 ， 赚得盆满钵满了 。
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其三 ， 一些月饼生产厂家 ， 发现很多人并不是真的爱吃月饼 ， 但中秋节双要送礼怎办 ， 前些年就发明了“月饼券” 。 说白了就是没有实体月饼 ， 但是 ， 可以凭借月饼券自行上门提货 。 并且月饼券可流通 ， 如没兑换月饼则可按折扣限退回厂家 ， 当然是一些黄牛在回收回来哟 ， 这样可避免一些麻烦 ， 你懂的!即使月饼厂家一个月饼没卖 ， 也能够赚到其中一些差价 。
今年月饼的主要销售方式主要还是传统的商超和专卖店渠道 ， 但电商销售模式也呈现快速增长态势 ， 据京东提供的数据显示 ， 截止到9月15日 ， 京东平台整体月饼销量 ， 同比去年上涨超过125% 。 一些月饼重点品牌 ， 如稻香村、美心、广州酒家等品牌销售均达到去年同期2倍以上 。 老字号品牌如北京稻香村、上海杏花楼等平均增长2.5倍 。
不无利不起早 ， 据了解 ， 目前上市的月饼企业之中 ， 广州酒家和元祖股份的月饼系列产品毛利率都很高 。 去年 ， 广州酒家月饼系列产品毛利率高达62.27% ， 元祖股份月饼礼盒毛利率达到65.85% ， 较高的毛利率 ， 也为企业带来了丰厚的利润 。 从这两家月饼生产企业就可见一斑 ， 一个月的企业利润占据全年利润的一大半以上 。
近年来星巴克、必胜客和喜茶等商家纷纷跨界月饼市场 ， 并取得不错的销售业绩 ， 现在月饼已经不再局限于传统形式了 ， 而是多了不少新鲜感 ， 也更侧重个性化定制生产 。 朋友圈里也有很多换着花样销售吆喝 ， 天天不重样 ， 时不时在朋友圈放月饼的各种高清大图 ， 看得人直流口水 ， 时不时用调皮诙谐的语言在推销月饼 ， 让人忍不住多看几眼 。 月饼虽然是时令商品 ， 但是 ， 并不影响月饼企业销售企业赚钱 。


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