先称体重再点菜，长沙炊烟小炒黄牛肉致歉，称将改进活动

2025-12-22

新京报讯（采访人员王萍）湖南一家餐厅推出“称体重点餐”奇招，很多网友认为此举是搞噱头蹭热度。 8月15日，这家“称体重点餐”的餐厅——炊烟小炒黄牛肉通过官方微博发出致歉声明。

新京报采访人员对此独家采访该餐饮品牌总裁谭艳，她回应称活动初衷是为制止餐饮浪费，也并非强制要求称体重。目前“称体重点餐”并没有停止，但会根据情况做出改进和完善。

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图/炊烟小炒黄牛肉官方微博截图

先称体重再点菜，长沙炊烟小炒黄牛肉致歉，称将改进活动。“称体重点餐”被指蹭热度

8月13日，湖南长沙炊烟小炒黄牛肉黄兴铜像店推出“称体重点餐”奇招，食客入店前可先称体重，然后根据店家推荐的食物热量配比菜单进行点餐。该餐厅表示，此举是为了引导食客适量点餐，杜绝浪费。他们还为食客免费提供打包盒，让大家将“光盘”成为自觉行为。 8月14日，此事被媒体报道后引起热议。

8月15日，炊烟小炒黄牛肉通过其官方微博发出致歉声明。声明中称，此事经报道后，引起了很大的社会反响。 “未能如期助力推动制止餐饮浪费的倡议，并且占用了公共资源，我们深表歉意。我们的初衷是要倡议杜绝浪费，健康点餐，并且没有要求强制称体重，活动真实有效，感谢活动当天现场近千桌顾客的积极配合。欢迎广大网友前来体验，并提出更多宝贵意见和建议。 ”

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图/炊烟小炒黄牛肉官方微博截图

在这条致歉声明的微博下，很多网友也发表了自己的意见，认为积极响应制止餐饮浪费的初衷是好的，但“饭量和体重有什么关系啊？很胖的人未必吃得多，很瘦的人不一定吃得少。难道体重不是个人隐私吗？吃个饭我还要把隐私暴露出来？”还有的网友认为，这样的行为营销痕迹未免过重。 “避免餐饮浪费还是应该实实在在一点，与其搞这种噱头，不如提高菜品质量和口味，这样吃的人自然就不浪费了。 ”

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