食疗食补|立秋以后，要常吃这菜，晚餐来一盘，肠胃舒服，还能减肉( 二 )
第二步 ， 把菊花菜切一下 ， 茎和叶分开放 。 炒这种茎长的蔬菜 ， 茎叶要分开炒 ， 这样才能保留各自的口感
第三步 ， 大铁锅烧热 ， 放入花生油 ， 放入蒜末和干辣椒炝锅 ， 炒出香味 ， 炒到蒜末微黄
第四步 ， 开大火 ， 倒入菊花菜的茎部分 ， 大火爆炒
第五步 ， 炒到茎断生 ， 立马倒入菊花菜的叶子接着爆炒 ， 一打蔫就可以加盐调味料了 ， 炒匀出锅 。 此菜 ， 清爽开胃 ， 尤其是用花生油炒菜 ， 嫩香嫩香的 ， 真是好吃极了 ， 此菜 ， 白嘴我都能吃一大盘！
关于炒青菜 ， 用菜籽油或花生油更香 ， 要是用猪油就更好吃了 ， 可惜宝妈减肉肉中 。 其次 ， 素炒青菜 ， 蒜末和干辣椒离不了 ， 提香开胃增食欲 。
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