儿童饮食|孩子消化不好，记得多喝这道“健脾汤”，营养丰富，常喝免疫力高( 二 )
第二步 ， 200克猪瘦肉清洗干净后切成薄片 ， 切好后冷水下锅 ， 加入几片姜去腥 ， 搅动一下 ， 把肉片搅开 ， 大火煮开 ， 煮出猪肉的血沫 ， 关火后立即将肉片捞出来 ， 然后清水冲洗干净 。
第三步 ， 接着我们把泡好的食材 ， 再用清水冲洗2次 。
第四步 ， 炖锅里加入适量清水 ， 如果没有炖锅的话 ， 也可以用砂锅 ， 一次性加入足够的水 ， 但是不要太满了 ， 倒入猪肉片 ， 清洗好的太子参无花果 ， 山药 ， 搅拌均匀 ， 盖上盖子 ， 选择炖汤模式 ， 炖上一个半小时 。 如果用砂锅的话 ， 先大火煮开 ， 然后转小火煲1个小时 。
第五步 ， 时间到了后加入适量精盐调味 ， 搅拌均匀后就可以享用了 。
简单又营养的太子参瘦肉汤就做好了 ， 汤鲜美味 ， 后味回甘 ， 山药绵软 ， 猪肉鲜嫩 ， 不仅适合小孩子喝 ， 全家人都可以喝哦 。
小贴士：用砂锅的话大家一次性把水添足 ， 避免在炖煮的时候二次加水 。 炖锅有个好处就是 ， 水不会沸腾 ， 这样能最大化保留食物的营养 ， 喜欢炖汤的朋友 ， 建议家里备一个炖锅 。 另外这道汤不建议太小的孩子喝哦！
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