Array|立秋吃牛蛙，啥肉都比不上这个肉，15元1斤，2只全家够吃( 二 )
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8、 然后再加入少许的清水盖上锅盖再焖2分钟 。
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9、 时间到了就可以关火了 ， 盛出来装盘 ， 可以开吃了 。
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【烹饪贴士】：
1、所有调味料的用量都根据个人的口味来定 ， 放入较多的郫县豆瓣酱 ， 其他的用料就需要少一点 。
2、牛蛙肉滋阴益阳 ， 安神补气 ， 肉质细嫩最适合爆炒 ， 菜品中加入了青红椒和芹菜 ， 可以去除牛蛙的腥味 。
3、在最后出锅的时候可以撒上一点熟芝麻 ， 能让菜品看上去更有食欲 。
4、花椒粒再炒香之后 ， 最好给挑出来 ， 如果不介意也可以不用挑 。
【Array|立秋吃牛蛙，啥肉都比不上这个肉，15元1斤，2只全家够吃】【文案编辑】：目海食王小厨
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