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渠道|大股东欲套现56亿三只松鼠线下掉队( 二 )


2019年度 ， 三只松鼠直营投食店新开门店58家 ， 累计108家 ， 同比增长107% ， 营业收入5.18亿元 ， 同比增长48%；联盟小店新开门店268家 ， 累计278家 ， 营业收入2.80亿元 。
也就是说 ， 该年度三只松鼠线下营收总计达7.98亿元 ， 占总营收比仅为7.8% 。
7月16日 ， 三只松鼠相关人士在回复时代周报采访人员时表示 ， 对线下渠道的规划是“大力推进” 。
从最新开店数据上看 ， 此言非虚 。 三只松鼠官网数据显示 ， 截至5月10日 ， 松鼠直营的投食店共计已开122家 ， 松鼠小店也达到396家 。
然而 ， 在大幅追求线下门店数量的同时 ， 三只松鼠在线下的经营策略却似乎显得并不成熟 。
7月16日 ， 时代周报采访人员来到三只松鼠位于上海的某家松鼠小店 ， 在选址上 ， 该小店位于某商场的地下一层 ， 位置并不显眼 。
从该小店可以看到 ， 三只松鼠的线下产品与线上包装并无二致 ， 但在SKU上似乎并不及线上丰富 。
该店营业人员告诉时代周报采访人员 ， 三只松鼠的线下产品和旗舰店是一模一样的 ， “价格差不多 ， 有时候可能还比线上便宜 ， 现在还有满66元减6元 ， 满88元减10元的活动” 。
三只松鼠线上价格高低不定 ， 就7月20日14:30的数据显示 ， 三只松鼠每日坚果175g在天猫旗舰店的价格为46.9元 ， 线下价格为39.9元 。 而盐焗腰果185g的产品在线上售价为36.9元 ， 线下为29.9元 。
不过 ， 从产品包装上 ， 三只松鼠似乎没有击到线下消费者的“痛点” 。
一直以来 ， 良品铺子及来伊份等在线下扎根多年的品牌 ， 线下产品的售卖上采用散称模式 ， 消费者可以看到产品个体的真实样子 。 但三只松鼠的线下产品依然采用与线上一模一样的包装 ， 未作出明显区分 。
多名上海消费者向时代周报采访人员反映 ， 同质化包装让他们没有“食欲” ， 连辨别产品都要花更多时间 。
何懿轩表示 ， 从产品摆放方式上看 ， 三只松鼠如今的线下门店更像是开了一个零食超市 。 “将线上产品完全照搬到线下 ， 也不是完全行得通 。 相同产品在线上线下两个价格会导致价格体系的混乱 ， 其他品牌在产品的包装和规格上会做一些差别 ， 定价才会让消费者不那么明显地感觉到突兀 。 ”
另有业内人士向时代周报采访人员表示 ， 线上线下产品一致会导致两个阵地互抢生意 ， 对做大规模无益处 。
净利润持续承压
或许是因为意识到了自己在线下的劣势明显 ， 章燎原在股东大会上表示 ， 将通过打造门店数字化来实现线下布局的弯道超车 ， “第一 ， 会员数字化 ， 未来所有门店将实行会员制；第二 ， 产品数字化；第三 ， 货架数字化；第四 ， 职位数字化” 。
但数字化在零食赛道并不新鲜 。
来伊份在其2019年度报告中称 ， 截至2019年底 ， 来伊份线下线上全渠道会员总人数为3000万 。 2020年 ， 来伊份还将依托APP进行资源整合 ， 通过多业务关联将会员聚集至APP平台 ， 建设私域流量 ， 吸引更多商家入驻 。 今年4月 ， 来伊份更是推出了付费会员服务 。
5月 ， 来伊份方面曾向时代周报采访人员表示 ， 来伊份门店加APP已经可以为消费者提供线上线下的便捷消费 ， 线上小程序下单可到店自提 ， 同时来伊份APP搭建自有外卖平台 ， 实现上海1小时极速达 。
与之产生鲜明对比的是 ， 三只松鼠线下门店的营业人员表示 ， 该店尚未接上统一的线上数字化系统 ， 除了一个可以加入的微信群 ， 目前也没有更多其他会员体系 。 据其表示 ， 微信群中会有一些产品优惠 。
数字化还在规划阶段的同时 ， 三只松鼠在门店数量上也与对手相差甚远 。 数据显示 ， 截至2019年12月31日 ， 来伊份连锁门店总数2792家 ， 良品铺子达2416家 ， 而三只松鼠的门店数量仍停留在百位数 。
可以预知的是 ， 为了抢占线下市场、追上赛道的全渠道步伐 ， 三只松鼠的净利润将进一步承压 。


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