雷司令|帕克称其为“澳洲最佳雷司令之一”，连续澳洲百大佳酿，兰顿卓越级，限量60瓶
北京联盟_本文原题：帕克称其为“澳洲最佳雷司令之一” ， 连续澳洲百大佳酿 ， 兰顿卓越级 ， 限量60瓶
酒哥荐酒 总第859款
雷司令香气很撩人、口感雅致 ， 几乎过口难望；它比霞多丽更温柔 ， 比长相思更丰满 ， 比赛美蓉高贵 ， 看似中庸却是大众情人 。 因此 ， 不仅近十年来热度剧增 ， 甚至被视为最有可能从霞多丽手中接过“白葡萄品种之王”权杖的继承者之一 。
酒哥今天推荐的雷司令是澳洲6款醉顶尖的雷司令之一 ， 年年收获亮眼的高评分 ， 这个年份也不例外；更特别的是 ， 这款雷司令是澳洲醉古老的雷司令单一园之一 。 2013年份的白葡萄酒现在喝很多有点老了 ， 但它才刚刚上市！因为这款珍藏级雷司令干白要陈年5年才会上市 ， 是资深爱好者不可错过的顶级雷司令 。
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Pewsey Vale The Contours Museum Reserve Riesling
御兰堡普西河谷单一园珍藏雷司令
2013年份
| 酒评家一致高分的雷司令·
· 96points Nick MW
· 95points Bob Campbell
· 95points Toni Paterson MW
· 94points James Suckling
· 94points James Halliday
· 【雷司令|帕克称其为“澳洲最佳雷司令之一”，连续澳洲百大佳酿，兰顿卓越级，限量60瓶】94points Wine Enthusiast
· 93points Robert Parker(WA)
其它奖项：
Sydney International Wine Competition, 2018: Blue-Gold & Top 100
Decanter World Wine Awards, 2017: Gold
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|酒款亮点·
1、澳洲百大佳酿、兰顿Excellent级别 ， 伊顿谷唯一一款上榜兰顿的雷司令 ， 澳洲公认最好的6款雷司令之一 。
2、酒评界第一人Robert Parker曾称这款雷司令为“澳大利亚最为出色的雷司令葡萄酒之一”
3、澳洲红五星酒庄 ， 以及多年入选澳洲TOP 100酒庄 。
4、单一葡萄园 ， 老藤 ， 此款酒是产自伊顿谷最古老的雷司令葡萄园 。
5、有机和生物动力法酿造 ， 为了保持葡萄酒的本质和自然 ， 较少干涉 ， 选用野生酵母 。
6、长达5年的瓶中陈酿后才会正式上市 ， 并具有长达25年的陈年潜力 。
7、澳新著名酒评杂志theRealReview选款酒为本周最佳（Wine of the Week AU） 。
8、该酒庄是伊顿谷第一个酒庄 ， 也是整个澳洲最古老的酒庄之一 。 酒庄葡萄园也是澳洲第一个种植雷司令的葡萄园 。
9、大名鼎鼎的的御兰堡酒庄酿酒师酿造 ， 其曾获得“年度最佳酿酒师”荣誉 。
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周最佳酒款
| 传统而独特的酿造工艺·
The Contours雷司令的葡萄采摘自伊顿谷最古老的雷司令葡萄园（也是最冷的）单一地块 。 人工采摘后的葡萄去梗破碎后立即经一个静态排水器分离出葡萄汁；仅采用自流汁进行发酵 ， 每吨葡萄出汁约500升（一般为每吨700升的出汁率） 。 仅采用野生酵母进行发酵 。 瓶中陈年5年后才上市 ， 年产600箱 。
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| 酒款品尝·
早在2013年就采摘 ， 但瓶中陈年直到2018年人们才有机会品尝到它 。
浅稻黄色中略带绿色 ， 有浓郁的经典柠檬果香、柑橘、苹果和淡淡的白花香气 。 陈年雷司令特有的烤面包、丁香油和柠檬草已经开始显现 。 丰富果香和紧紧包裹的矿物质感完美融合 ， 酸度 ， 酸度清新 ， 酒体平衡 ， 极好的余味 。 这款酒虽然已经过5年的陈酿 ， 但对于那些喜欢陈酿雷司令的酒迷来说 ， 将它优雅地继续陈酿多年也许更佳 。 据酒评家所言 ， 其可拥有长达惊人的25年窖藏能力 。
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