美食小唐分享屋|精选美食推荐：干煎龙利鱼，八珍豆腐，虾仁炒冬瓜的做法
本文插图
八珍豆腐
材料：嫩豆腐；虾；鱿鱼；冬笋；香菇；平菇；木耳；火腿；耗油；生抽；糖；胡椒粉；鸡精；盐；淀粉；
做法：
1、豆腐这块沾面粉 。
2、小火煎至六面金黄 。
3、虾去皮留尾 ， 干香菇泡发洗净切块 ， 木耳泡发洗净去蒂掰小块 ， 平菇洗净丝小块捏干水分 ， 鱿鱼切片划十字花刀 ， 火腿、冬笋切片 。
4、葱姜蒜切片 。 耗油、生抽、糖、鸡精、胡椒粉、少许盐和清水调成一碗酱汁 。
5、锅中油烧热 ， 大火放入葱姜蒜爆香 ， 依次放入香菇、平菇、木耳、冬笋、虾、鱿鱼、火腿和豆腐炒熟 ， 倒入酱汁煮开后调小火 ， 倒入水淀粉煮至汤汁粘稠 ， 大火收汁即可 。 （翻炒是注意不要弄碎豆腐）
本文插图
虾仁炒冬瓜
1、冬瓜去皮 ， 对半切开 ， 掏出种子 ， 切片 。
2、虾去皮收拾干净备用 。
3、姜蒜备用 。
4、放少许油放姜蒜爆香 ， 先炒一下虾仁 ， 然后装盘出来 。
5、放冬瓜去炒 ， 这个冬瓜比较难熟 ， 多炒一会 。
6、炒的差不多要熟就放之前炒好的虾仁进去 ， 翻匀 ， 调味放盐 ， 少许糖出锅即可
本文插图
【美食小唐分享屋|精选美食推荐：干煎龙利鱼，八珍豆腐，虾仁炒冬瓜的做法】辣炒龙利鱼
材料：速冻龙利鱼柳一条蒜蓉辣椒酱一大勺大蒜两瓣香葱适量姜片三四片蚝油一小勺
1、准备材料：龙利鱼解冻切块 ， 大蒜、香葱切末
2、锅内放热水 放入姜片 ， 放入鱼块煮熟 ， 煮熟后把鱼块捞起备用
3、平底锅 放入适量油 ， 放入蒜末爆香 放入一大勺蒜蓉辣椒酱， 放一点蚝油 搅匀 关火；放入鱼块搅拌一下 ， 让每块鱼上都沾上酱汁就可以了 ， 撒葱花出锅
本文插图
干煎龙利鱼
1.龙利鱼倒碗内
2.盐一勺
3.鸡精一勺
4.料酒一勺
5.生抽一勺
6.加葱丝、姜丝
7.搅拌均匀腌制两小时
8.少许油煎鱼片
9.煎两分钟翻面 #龙利鱼#豆腐#虾仁收藏
4、放少许油放姜蒜爆香 ， 先炒一下虾仁 ， 然后装盘出来 。
5、放冬瓜去炒 ， 这个冬瓜比较难熟 ， 多炒一会 。
6、炒的差不多要熟就放之前炒好的虾仁进去 ， 翻匀 ， 调味放盐 ， 少许糖出锅即可
辣炒龙利鱼
材料：速冻龙利鱼柳一条蒜蓉辣椒酱一大勺大蒜两瓣香葱适量姜片三四片蚝油一小勺
1、准备材料：龙利鱼解冻切块 ， 大蒜、香葱切末
2、锅内放热水 放入姜片 ， 放入鱼块煮熟 ， 煮熟后把鱼块捞起备用
3、平底锅 放入适量油 ， 放入蒜末爆香 放入一大勺蒜蓉辣椒酱， 放一点蚝油 搅匀 关火；放入鱼块搅拌一下 ， 让每块鱼上都沾上酱汁就可以了 ， 撒葱花出锅
干煎龙利鱼
1.龙利鱼倒碗内
2.盐一勺
3.鸡精一勺
4.料酒一勺
5.生抽一勺
6.加葱丝、姜丝
7.搅拌均匀腌制两小时
8.少许油煎鱼片
9.煎两分钟翻面
推荐阅读
![[美国]外媒称连花清瘟成分只含薄荷醇，以岭药业回应](http://dayu-img.uc.cn/columbus/img/oc/1002/03405484633a94db9f18a0b5de3597e3.jpg)
- 烹饪|吃货美食：啤酒烧鸭、鲜椒小菊花、酱油鸡、摊鸡蛋饼的做法
- 特色美食|再三提醒：吃西红柿绝不能碰“此物”，不想没病找病，了解下
- 野去自然旅行|Jerry蜀黍的滇藏直播之一——美食、美景，还有不一样的美猴王
- 红星新闻|订酒店、看美景、品美食一键搞定，大数据助力，贵州开启智慧旅游新模式
- 儿童饮食|虾和它们搭配，补充蛋白质维生素，妈妈们不能错过的美食
- 吃货|美食精选：醋椒蹄花、乌鸡炖汤、仙鹤红枣饭、酸辣野菌鸡
- 烹饪|吃货美食：酸菜白肉炖豆腐、红豆煎饼、卷心菜炒鸡蛋的做法
- 烹饪|皮蛋你喜欢哪种吃法？教你做高颜值的皮蛋美食，你一定意想不到！
- 特色美食|城市“深夜毒药”排行榜，生腌海鲜谁能称王？海虾都只能倒数，第一是它
- 大胆开店笔记|大胆开店笔记：定价不对，功夫白费！不会定价的老板戳进来【干货分享】