快乐每天yjm|早上来一个，便秘最怕这个“菜”一周吃三次，不花一分钱
现在正是薅野菜最好的季节 ， 昨天跟同学在野外薅了很多的苋菜 ， 野生苋菜 纯绿色蔬菜 ， 菜市场卖两块钱1斤呢
苋菜含丰富的现膳食纤维 ， 多吃可以清肠刮宿便 ， 另外苋菜还是天然的钙片 ， 苋菜叶内含丰富被人体吸收的钙物质 ， 小孩儿食用之后 ， 可以促进牙齿和骨骼的生长 ， 帮助发育 。 今天用苋菜做一个苋菜盒子
食材：野苋菜 ， 面粉 ， 盐 ， 鸡蛋
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做法：1.苋菜用开水烫一下 ， 挤干水分 ， 切成小段(不用很碎)
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2.面粉提前和好(我用半烫面 ， 和成偏软的面团 ， 半烫面的和法以前有教过)醒面10分钟
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3.将面团分成大小相等的剂子 ， 搓圆 ， 擀成薄片
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4.切碎的苋菜撒上盐 ， 适量的五香粉 ， 拌匀 ， 均匀的铺在面片上 ， 打上两颗鸡蛋摊开 ， 用另一张面片盖上 ， 边缘按实捏牢
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5.电饼铛预热 ， 抹油 ， 将菜饼放进去 ， 双面烙至金黄 ， 菜饼鼓起就熟了 ， 出锅切块装盘
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