[鸡蛋饼]简单好上手的韭菜鸡蛋饼，解决你的没胃口
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By 茉莉JasmineYHX
用料
面粉 300克
热水 170克
酵母 3克
食用油 少许
韭菜 1把
花生油 2勺
鸡蛋 2个
盐 适量
蚝油 1勺
做法步骤![[鸡蛋饼]简单好上手的韭菜鸡蛋饼，解决你的没胃口](http://06imgmini.eastday.com/mobile/20200510/20200510165030_147218dfbf9611dbd685b13dab968306_2.jpeg)
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1、酵母用温水化开 ， 和进面里 ， 把面粉和成光滑的面团 ， 醒发半个小时以上 。![[鸡蛋饼]简单好上手的韭菜鸡蛋饼，解决你的没胃口](http://06imgmini.eastday.com/mobile/20200510/20200510165030_147218dfbf9611dbd685b13dab968306_3.jpeg)
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2、韭菜洗净 ， 切碎 ， 放适量盐和耗油调匀 。![[鸡蛋饼]简单好上手的韭菜鸡蛋饼，解决你的没胃口](http://06imgmini.eastday.com/mobile/20200510/20200510165030_147218dfbf9611dbd685b13dab968306_4.jpeg)
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3、把和好的面团揪成小剂子 ， 擀成圆薄饼 ， 把加盐的韭菜平铺在单饼上 。![[鸡蛋饼]简单好上手的韭菜鸡蛋饼，解决你的没胃口](http://06imgmini.eastday.com/mobile/20200510/20200510165030_147218dfbf9611dbd685b13dab968306_5.jpeg)
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4、生鸡蛋磕一个小口 ， 均匀的撒在韭菜上 。![[鸡蛋饼]简单好上手的韭菜鸡蛋饼，解决你的没胃口](http://06imgmini.eastday.com/mobile/20200510/20200510165030_147218dfbf9611dbd685b13dab968306_6.jpeg)
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5、上面盖上另一张薄饼 ， 边上压实 ， 电饼铛加适量的食用油 ， 把饼放进去 ， 大概八分钟左右 ， 具体要看电饼铛的功率 ， 只要烙的两面金黄就可以出锅了 ， 中间记得要翻面哦 。![[鸡蛋饼]简单好上手的韭菜鸡蛋饼，解决你的没胃口](http://06imgmini.eastday.com/mobile/20200510/20200510165030_147218dfbf9611dbd685b13dab968306_7.jpeg)
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【[鸡蛋饼]简单好上手的韭菜鸡蛋饼，解决你的没胃口】6、香喷喷的韭菜鸡蛋饼就可以吃喽 。
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