「cooking美食菜谱」酥脆的口味，吃不够，吃了还想吃，莲藕怎么做好吃？送您香酥藕盒
香酥藕盒
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用料：藕1节 ， 鸡蛋3个 ， 肉糜200克 ， 面粉少许
香酥藕盒的做法：
肉糜中加入少许盐 ， 味精 ， 鸡蛋 ， 葱花 ， 料酒搅拌均匀 ， 备用 。
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面粉内 ， 加水 ， 加一个鸡蛋 ， 少许葱 ， 盐 ， 味精 ， 搅拌成糊 。
【「cooking美食菜谱」酥脆的口味，吃不够，吃了还想吃，莲藕怎么做好吃？送您香酥藕盒】
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藕 ， 刨去外皮 ， 切薄片 ， 切片时第一刀切段 ， 第二刀留1/3 ， 第3刀切段 。 掰开藕片 ， 将少许肉糜放入 。
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把藕放入调好的糊里 ， 两面均匀粘取面糊 ， 锅内放少许油 ， 油热后 ， 放入藕盒 ， 调中火 ， 两面炸至金黄 。
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取出 ， 沥干油 ， 出锅 ， 美味！
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小提示：莲藕微甜而脆 ， 可生食也可做菜 ， 而且药用价值相当高 ， 它的根根叶叶 ， 花须果实 ， 无不为宝 ， 都可滋补入药 。 用莲藕制成粉 ， 能消食止泻 ， 开胃清热 ， 滋补养性 ， 预防内出血 ， 是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍 。
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