「餐桌」辣椒的“前世今生”，餐桌上的调味品让人无辣不欢( 二 )
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其次 ， 辣椒不仅可以做药材食用 ， 还可以用盐、酒糖腌食 ， 也有和豆豉做酱 ， 并且干辣椒打磨成粉作为调理品 。
总结
地理大发现将世界连接成了一个整体 ， 也使得葡萄牙、西班牙等等将各种美洲的作物带到了亚洲 ， 改变了人们的饮食结果 ， 辣椒由海路的传入 ， 随即就在全国有大范围的推广 ， 以辣椒做主菜、配菜、调味料的菜肴被大量的方面出来 ， 不仅取代了茱萸等原本的调味料 ， 还使得人们不断改造菜肴 ， 成就了后来的川菜等辣系菜肴 ， 辣椒在短短的几百年间 ， 成为了我们餐桌上的必需品 ， 爱吃辣的人们无辣不欢 ， 但辣椒虽好 ， 可不要贪吃哟
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