【】山西公公，天津公公，江苏公公做的饭菜，你最喜欢哪一道？
一方水土养一方人 ， 靠山吃山、靠水吃水的中国人 ， 通常都会因为所在地域的不同 ， 在饮食风格上也有着不同对的差异 ， 下面小编就带大家看看不同地区的公公 ， 做的饭菜有何不同 。
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1.山西公公——百花稍梅
百花稍梅是山西的一道传统美食 ， 也是一道极具艺术性的风味小吃 ， “稍梅” ， 是山西人的叫法 ， 稍梅也叫烧麦、肖米、稍麦、鬼蓬头 ， 是形容顶端蓬松术折如花的形状 ， 是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食 ， 类似于小笼包子 ， 但形状要比小笼包子更美观 ， 味道也比小笼包子更有特色 。
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【【】山西公公，天津公公，江苏公公做的饭菜，你最喜欢哪一道？】2.天津公公——锅巴菜
锅巴菜即津味嘎巴菜 。色、形美观 ， 多味混合 ， 清香扑鼻、素淡爽口 。“嘎巴”香嫩有咬劲 ， 卤子透亮而觉鲜 。加上绿豆性甘凉 ， 因此 ， 每逢夏季 ， 备受欢迎 。
投料、制作 ， 质量精益求精 ， 使嘎巴菜这一独具津门特色的小吃品种 ， 为越来越多的食客所喜爱 。
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3.江苏公公——清蒸鳗鱼
连云港市东海县鳗鱼养殖已有多年历史 ， 清蒸鳗鱼更是一道当地的美味 。
取鳗鱼一条 ， 约500—750克 ， 宰杀后放入温热水中烫去身上的粘液 ， 取出内脏 ， 冲洗干净 ， 葱、姜切成细丝备用 。将鳗鱼斜刀切成约3厘米的片 ， 摆成梅花形 ， 盐、味精、糖、胡椒粉、绍酒兑成汁浇在鳗鱼身上 ， 然后放入猪油 ， 用保鲜膜包好入笼蒸8—10分钟即好 ， 取出放上香菜葱姜丝 ， 浇上热油即成 。
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今天的分享就到这里啦！全国各地的朋友们 ， 你们吃过这些菜吗？
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