「做法」用它代主食，好吃不长胖，不需要1滴水，随手一拌喷喷香，别错过
这面食 ， 不用揉不用擀 ， 上锅一蒸 ， 隔三差五吃 ， 腰围越来越小腿细了 。春暖花开的季节 ， 天气越来越暖和 ， 各种各样的面食越来越喜欢做 ， 因为温度上升发酵起来很方便 ， 再也不用担心房间没暖气 ， 人行动起来都变得利索多了 ， 开始脱下厚厚冬装 ， 换上了轻薄春装 ， 会发现身上肉多了一圈 ， 减肥纳入计划 ， 想要健康廋 ， 主食是不能少的 ， 白米、白面太过精细 ， 也是造成肥胖的原因之一 。
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而燕麦是最近几年非常火的主食 ， 是全谷类食物 ， 受欢迎肯定是有原因的 ， 营养价值较高 ， 蛋白质含量在谷类食物中算是较高的 ， 而且氨基酸的构成比例比较好 ， 含有丰富的膳食纤维 ， 有利于饱腹感 ， 市面上各种各样燕麦食品丰富多彩 ， 花式燕麦片和燕麦所做的健康零食 ， 添加了更多的油、盐和糖 ， 反而适得其反 ， 不减肥而且还会增肥的 ， 健康主食干脆自己做 。
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今天分享这道燕麦片制作的美食 ， 没有加一滴水 ， 是用鸡蛋里面的液体来起作用 ， 加入酵母粉发酵过的 ， 疏松多孔 ， 吃下去肠胃舒服 ， 好消化吸收 ， 耐饿 ， 没有油和糖之类高热量食物来调味 ， 反而口感很香 ， 做法简单 ， 手不沾面 ， 直接用筷子搅一搅 ， 拌一拌 ， 上锅蒸熟就好 ， 用它代主食 ， 好吃不长胖 ， 不需要1滴水 ， 随手一拌喷喷香 ， 别错过 。
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——燕麦片主食——详细做法：一大勺即食燕麦片 ， 一小勺普通面粉 ， 打入两个鸡蛋 ， 放入酵母粉 ， 是今天用到的所有原材料 。即食燕麦片选择上 ， 品种太多了 ， 在购买的时候不能看它的外包装 ， 也不能听营业员说有多好 ， 要看的是配料表 ， 好燕麦片上面只有一项 ， 会写着裸燕麦或者燕麦 ， 没有其他任何添加成分 ， 碰到这种就买了吧 。
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拿筷子搅拌均匀 ， 和图片中一样 ， 不需要加一滴水 ， 也不要加牛奶 ， 直接用鸡蛋液体 ， 盖上盖子 ， 放在一旁发酵30分钟左右 。
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拿出一个模具 ， 可以是家里小碗或者深一点盘子 ， 刷上一层薄薄的油 ， 是为了方便后面脱膜 ， 把发酵好的燕麦片面团倒入 ， 表面抹均匀 ， 上面盖上保鲜膜 ， 以防蒸的时候水滴进去 ， 用牙签戳上小洞 ， 放在锅中大火烧开之后转为中火蒸20分钟 。
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放到稍微凉一点切成薄片 ， 用手一捏都像弹簧一样能弹起来 ， 蓬松多孔 ， 非常好吃 ， 口感层次丰富 ， 有嚼劲 。
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【「做法」用它代主食，好吃不长胖，不需要1滴水，随手一拌喷喷香，别错过】
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