味美的柒分甜：到底能不能吃？专家终于给出答案，土豆、红薯、大蒜、生姜发芽后
土豆、红薯、大蒜、生姜发芽后 ， 到底能不能吃？首先我们要先了解一下 ， 什么样的东西不能吃 ， 什么样的东西可以吃 。 比如说危害身体健康的东西不能吃 ， 对人体健康毫无营养的食品建议不要吃 。 对身体健康有益的食品建议吃 。 所以说我们针对发芽后的土豆、红薯、大蒜、生姜进行判定 ， 它们到底能不能吃 。 
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发芽的土豆不能吃 ， 土豆被人们称为“小人参” ， 它的营养价值非常高 。 我们生活中有许多土豆的做法 ， 比如说醋溜土豆丝、辣炒土豆丝、土豆炖肉等等 ， 这些都是我们生活中最常见的美味佳肴 。 虽然土豆好吃又营养 ， 但是不适合长期保存 。 土豆一旦放置的时间长了 ， 就容易变绿发芽 。 发芽的土豆不能吃 。 因为这种土豆含有龙葵碱 ， 容易对人体造成伤害 。 严重的话还会造成呼吸困难 。 
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发芽的红薯不建议吃 ， 红薯在没有发芽前 ， 确实是一道美味 。 特别是我们上下班的时候 ， 会看到路边卖烤红薯的 ， 老远就能闻到香味 。 不过发芽后的红薯却失去了它应有的美味 。 发芽后的红薯不仅口感变得很差 ， 而且还会产生霉菌 。 所以对于发芽的红薯不建议吃 。 
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发芽后的大蒜可以吃 ， 大蒜是一道开胃菜 。 特别是春节吃水饺的时候 ， 我们的餐桌前 ， 总会放上几瓣大蒜 。 那么发芽的大蒜能吃吗？其实发芽的大蒜并不会产生什么毒素或者说有害的物质 。 发芽的大蒜照样可以吃 。 不过这样的大蒜辛辣味降低了 。 
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发芽后的生姜可以吃 ， 早在古代的餐桌上 ， 生姜就成为了人们生活中的一种香辛料 。 它不但可以和鱼肉搭配 ， 还可以和蔬菜为伍 。 生姜被称为美食多面手 。 发芽后的生姜也可以吃 ， 生姜发芽后虽然营养成分会有所减少 ， 但是它的主要成分并没有多大的变化 。 
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【味美的柒分甜：到底能不能吃？专家终于给出答案，土豆、红薯、大蒜、生姜发芽后】我们生活中不管是大鱼大肉 ， 还是小小的调味品都会对人类的身体产生不同的作用 ， 有的可以促进人体的新陈代谢 ， 有益于身体健康 。 而有的食品却对人类的身体产生了危害 。 所以在日常生活中 ， 大家一定要学会保养 ， 学会保护好家人的身体健康 。
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