「」实不相瞒，我做红烧肉的功力，还是凑合的
中午弄个红烧肉解解馋 。好久没吃红烧肉了 ， 今天还真是打起精神、认认真真耍了两把 ， 特意还煮了几个鸡蛋给它当配角 。』
▼ 红烧肉来也！尽管一直爱吃这玩意儿 ， 但以前吃红烧肉的次数其实也不多 ， 毕竟人到中年 ， 太油腻的东西要尽量控制 。记得二十来岁的时候 ， 我能一口气吃光一大盘 。正所谓爱它就要研究它 ， 所以我做红烧肉的手艺还是挺凑合的 。以前刚写这个菜谱公众号的时候 ， 还记录过做法 ， 那会儿的文字编辑水平不高 ， 但是流程还是写到位了 ， 大家可以参考： 1、每个人都有心中那碗最爱的：红烧肉 2、毛爷爷当年最爱吃的那道红烧肉,俺加了点儿冬瓜解解油腻!
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▼ 白灼大明虾 。每次都让跑腿的师傅多买两斤 ， 拿回来马上急冻 ， 口感还行 。
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▼ 清炒油麦菜 。终于有些新鲜叶子菜吃了 ， 难得！难得！
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▼ 炒鲜鸡枞菌 。鲜鸡枞菌的营养价值很高 ， 我记得以前还专门写过一篇文章跟大家聊过 ， 您还记得吗？ 人间美味：鸡枞菌
【「」实不相瞒，我做红烧肉的功力，还是凑合的】
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