阳澄湖大闸蟹今年中秋“缺席”，它们来抢C位了！( 二 )
在南环桥市场采访人员还发现 ， 中秋前上市的河蟹 ， 绝大多数每只重量在3两以下 ， 外观看上去更像是小毛蟹 ， 不像大闸蟹 。
**阳澄湖大闸蟹今年中秋“缺席” ， 它们来抢C位了！**
中秋前上市的大量苏北蟹之所以大都在3两以下 ， 就是因为没长好 。 专家提醒：中秋前上市的河蟹 ， 由于肥满度不够 ， 加上天气炎热 ， 运输过程中容易死亡 ， 且不易保存 ， 市民购买后要尽快吃完 。
（来源：看苏州）
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