最新最全 江阴10家“老字号”名单你吃过几家( 二 )
（图：第二批江苏老字号公示名单截图）
赶紧跟着小编来看看
咱江阴的“老字号”永丰源
是靠什么上榜的吧！
永丰源大酒店
永丰源创始人仰振华，1956年起学习厨艺，1962年毕业于扬州烹饪学校，可谓是正规的“科班出身”。
（图：永丰源创始人仰振华）
说到永丰源大酒店，江阴人第一个想到的一定是蟹黄汤包。2010年5月，永丰源大酒店董事长仰旭峰获蟹黄汤包烹饪技艺第一批市级非物质文化遗产代表性传承人；2012年11月，永丰源蟹黄小汤包被评为“中国名点”；2013年3月，永丰源蟹黄包被评为“无锡市非物质文化遗产”。
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