百年李锦记荣获2019“匠心品质大奖”( 五 ) 北京2019年7

李锦记使用这套设备后，大幅提升了酱油产品的质量及稳定性、提高原料利用率及产能，让李锦记的市场份额得到极大提升。

“李锦记的连续蒸煮及圆盘制曲生产线，很好的印证了百年李锦记所始终秉承的‘永远创业精神’ 。百年品牌想要更好适应市场，并且在激烈的市场竞争中立于不败之地，需要在生产工艺上不断的创新。尤其是对于调味品市场来说，市场需求量巨大，并且需求多样化，如何用最先进的生产工艺生产出更多、更符合市场需求的产品，就显得尤为重要。 ”陈姝表示。

事实上，除了不断提升生产工艺，李锦记之所以能够赢得市场青睐，其根本还是李锦记对产品品质百年如一的严格要求。