原创 夏天此菜正当时,低脂低热量,高营养,不知不觉腰围小了大( 三 )

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这里先和大家分享选购秋葵的技巧 , 新鲜的秋葵外边会有一层细细绒毛 , 用手捏的时候 , 不发硬又有点韧度 , 如果捏起来硬硬的 , 一般都是比较老的 , 吃起来会滞口 。

接下来说说做法 。 首先把秋葵洗干净 , 然后把头部切掉 。

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再接着煮一锅开水 , 水开后加入1茶匙盐和几滴食用油 。 白灼蔬菜 , 要想灼出来的蔬菜颜色翠绿 , 往水里加盐和油是关键 。

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