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原创 还原星爷食神中的黯然销魂饭，经典重现，骨肉鲜香，色泽诱( 五 )

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10.煎出一个漂亮的蛋 ， 我的个人习惯是将锅烧热 ， 倒油少许 ， 油6成热关火 ， 磕入鸡蛋(先让蛋清部分落下而后蛋黄)

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11.蛋白部分基本凝时 ， 顺鸡蛋边缘淋少许清水 ， 加盖 ， 闷3分钟至蛋白完全凝固蛋黄半凝固即可

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12.叉烧烤制中+米饭烹饪倒计时中 ， 可以准备好煎蛋 ， 把青菜焯水备用

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