茯芩熬汤这样做最美味,最简单,去湿滋润效果好( 二 )

茯芩熬汤这样做最美味,最简单,去湿滋润效果好

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茯芩龟汤主材料:茯芩500克 , 乌龟300克 , 癀瘦肉150克 , 红枣20克 , 陈皮10克 , 姜10克调味料:盐3克

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茯芩的用量为一斤 , 老的占三分之二 , 嫩的占三公之一 , 也可以全用老的;因嫩的茯芩粉质多点 , 与老茯芩一块熬口感像是下了生粉芡一样好滑的

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茯芩我让卖的人刨片状 , 因家容易操作 , 洗一下即可;取一个汤煲 , 加入适量的水 , 把茯芩、龟、瘦肉、红枣、陈皮、姜放锅内 , 记着是冷水入锅


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