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原创 教你制作双菇蒸鸡，色香味俱佳，鲜嫩多汁，好吃美味又简单( 二 )

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本文原始标题为：原创 教你制作双菇蒸鸡 ， 色香味俱佳 ， 鲜嫩多汁 ， 好吃美味又简单！---来源是：

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2.香菇和花菇挤去水分 ， 切小块

原创 教你制作双菇蒸鸡，色香味俱佳，鲜嫩多汁，好吃美味又简单

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3.从三黄鸡身上取下一块肥肉 ， 纯肥油的那种 ， 放在锅里小火加热 ， 炼一点鸡油 。 约10-15ml就够用 。

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4.将切好的香菇 ， 花菇和鸡肉 ， 葱段姜片混合 ， 加入一汤匙味极鲜 ， 半茶匙老抽 ， 一茶匙黄酒 ， 1小勺约2g盐和少许糖与白胡椒粉 。 这个调料比较咸 ， 因为会蒸出汤来 ， 如果按普通做菜的盐量口味会比较淡


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