原创 吐司又有新吃法,简单易上手,早餐不单调,孩子很爱吃( 二 )
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【做法】:1、用剪刀插入鸡腿剪开 , 剔出鸡骨 , 然后把鸡皮撕掉 , 然后横着浅浅的切几刀把筋膜切断就行 , 不要把鸡肉切断;
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2、因为鸡腿肉比较厚 , 所以用刀背逆着鸡肉的纹路轻轻的把鸡肉剁得薄一点 , 然后把鸡肉切成1节手指宽的肉条 , 肉条不要太厚 , 要不不容易熟;
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3、把生抽、蚝油、糖、淀粉、料酒和鸡肉一起抓匀 , 腌制30分钟;
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