原创 "人造奶"也来了！不需要奶牛的牛奶，你敢喝吗？( 四 ) 随着生活水平

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目前，以雀巢、杜邦、巴斯夫为首，成百上千家科技创业公司已经进入这个领域，数亿美元被用于研发生产人造奶。

人造奶与牛奶有什么区别？

我们平时喝的普通牛奶中，有87%是水，剩下的13%是一些营养物质，包括蛋白质、维生素、矿物质、脂肪、碳水化合物等。

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在研发人造奶的过程中，科学家会把人体所需要的营养成分，按比例对应相应的化学物质根据需要进行调试，并利用现代生物工程技术等高科技手段来生产出普通牛奶中的所含的营养成分，从而生产出口味相同，营养价值更高的牛奶产品。

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原创 "人造奶"也来了！不需要奶牛的牛奶，你敢喝吗？( 四 )