中式酱料世界味道，2019李锦记杯学生创新大赛正式启动( 二 ) 北京2019年5

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中国农业大学食品科学与营养工程学院院长胡小松鼓励大学生要勇于创新

宣讲会现场，中国农业大学食品科学与营养工程学院胡小松院长以李锦记无意间发明蚝油为例，向现场近三百名大学生阐述了勇于创新对于食品行业的重大影响。 1888年，李锦记的创始人李锦裳在珠海南水经营一家茶寮，一个偶然间的“煮蚝忘记关火” ，催生了第一瓶蚝油。自此，李锦记开始用中式酱料“征服”全世界。胡小松表示，今年中国农业大学正式加入到李锦记杯学生创新大赛中来，希望同学们能够在大赛中奋发努力，敢于尝试、敢于创新，为中国食品行业创造出更多、更好、更新的产品。