红旗村的故事:从一碗酱汤米饭讲起

遭遇洪水灾害后修复的百年老宅

4月17日是采访人员到达吉林省延边朝鲜族自治州安图县万宝镇红旗村的第三天 , 一夜大风给红旗村的清晨添了几丝凉意 , “房东”郑京淑大妈一早就拿着小铲子跟邻居去地里挖野菜了 , 这种以往用来填饱肚子的东西 , 现在反而成了调换口味的好食材 。

锁好房门 , 顺手将钥匙挂在门口的树桩上 , 今天已经没有了刚来时的惊讶——这个边陲的小村让“夜不闭户”成为现实 。 照例走路去村口的朝鲜族餐厅吃早饭 , 今天的菜单是“酱汤米饭” , 朴素的美味让采访人员瞬时完成了今天的“充电” 。

简单的酱汤米饭让红旗村与旅游结缘 。 上世纪70年代的一个冬天 , 两位司机驾驶的汽车在红旗村附近抛锚 , 得到热情的朝鲜族朴姓大嫂接待 , 美味的酱汤米饭、暖和的朝鲜族大炕让两位司机十分难忘 , 尽管大嫂百般推脱 , 司机临走时还是留下了两元钱 。 此后 , 每次经过红旗村两位司机都要到朴大嫂家做客 , 朴大嫂酱汤米饭的美名也不胫而走 , 成为一个特殊的司机“吃饭点” , 在生产大队集体生产的年代 , 这一度成为朴大嫂家的主要经济来源 , 也成为朴大嫂家和红旗村的一个“秘密” 。


推荐阅读