预防乳腺癌，怎么吃？( 五 ) 近日

一直以来， “蜂王浆性激素含量高，会引起乳腺癌”的说法也广为流传。网上经常有说法称，某某女子为了延缓衰老每天食用蜂王浆，却在体检中发现患上乳腺癌。

其实，这种说法也没有足够的科学依据。

首先，蜂王浆“催熟”蜜蜂的成分并不是性激素，而是一种名叫“Royalactin”的活性蛋白质。而人们口服蜂王浆的时候，这种蛋白质会被消化，无法保持活性，因此不必担心它对人体产生影响。

而且，蜂王浆中的激素含量特别低，几乎可以忽略不计。研究测定发现，鲜蜂王浆中含雌二醇416ng ，睾酮108.2ng ，孕酮116.7ng 。对市售常见动物性食品进行检测发现，牛、羊肉中的雌二醇含量是蜂王浆的10～400倍，羊肉中孕酮含量是蜂王浆的500多倍，牛奶的睾酮含量也是蜂王浆睾酮含量的20～150倍。