BBC又来毁三观:面包冻过再加热吃,热量减少还会瘦?!

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来源英国那些事儿

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这几天在网上流传着这样一个说法:

如果担心面包之类的热量太高 , 可以把它放到冰箱里冻一冻 , 过段时间再拿出加热一下 。

面包还是那块面包 , 但是它的热量相比之前已经少了很多 。

BBC又来毁三观:面包冻过再加热吃,热量减少还会瘦?!

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这是什么神奇的魔法?

难道热量会随着时间的流逝而减少吗?

还是冻一下就把热量冻掉了??

怎么听都感觉有点扯啊……

其实这个说法是出自BBC的纪录片《碳水化合物的真相》 , 不是魔法 , 而是实实在在的科学 。


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