腌糖蒜时, 该放冰糖还是白砂糖? 估计7成人没做对, 难怪口感差( 三 )
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差不多5天左右之后 ， 你会看到里面的冰糖全部融化 ， 用筷子搅拌均匀之后 ， 之后再次盖上盖子 ， 就不用管了 ， 差不多腌制半个月的时间之后就可以吃了 ， 在腌制糖蒜的时候 ， 之所以选择要放冰糖 ， 是因为冰糖在慢慢融化的过程中 ， 能让大蒜慢慢的吸收糖分 ， 而白砂糖里面难免会有一些其他的物质 ， 所以做出来的糖蒜会不好吃 。 下次腌糖蒜的时候 ， 可不要放错了 。
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