“科学认知食品安全与食品添加剂”研讨会在京举办( 三 )
国际食品科学院院士、国务院食品安全委员会专家委员会委员、中国农业大学食品科学与营养工程学院罗云波教授表示 ， 食品安全的错误认知已经成为食品安全治理中的一个新痛点 ， 严重影响了人民的幸福感和获得感 。
罗云波指出 ， “食品添加剂不是有毒、有害物质 ， 按照标准使用食品添加剂是有利于食品安全的 。 纠正对食品安全的错误认知非常关键 ， 要增强法治建设 ， 加强对不科学食品安全信息的监管；要与时俱进地学习和利用先进的传播方式；要加大科技投入 ， 使食品安全和食品添加剂标准的建立更具科学依据 。 ”
国家市场监督总局食品审评中心白鸿处长表示 ， 食品安全科普工作要从娃娃抓起 ， 面向全社会开展 ， 在这个过程中 ， 科学家要敢发声、善发声 ， 用科学引领舆论 。
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