治理星级酒店卫生乱象 “摘星”应是标配( 二 ) 治理星级酒店

本标准。而且，《公共场所卫生管理条例》《住宿业卫生规范》《旅店业卫生标准》《食(饮)具消毒卫生标准》等法律法规和卫生规范标准对酒店保洁作业均有明确规定，公共场所经营者提供给顾客使用的用品用具应当保证卫生安全，可以反复使用的用品用具应当一客一换，按照有关卫生标准和要求清洗、消毒、保洁。禁止重复使用一次性用品用具。清洗、消毒饮具、盆桶、拖鞋、清洁工具的设施应分开并专用，防止交叉污染。

但“理想很丰满，现实很骨感” ，并不是每一家星级酒店、五星级酒店都严格按照相关法律法规的规定和《旅游饭店星级的划分与评定》标准进行作业。相反，星级酒店、五星级酒店为了节省成本， “用马桶刷刷杯子”“床尾巾不及时更换”“马桶里洗抹布”“毛巾擦完马桶擦茶杯”等严重的卫生问题不时被较真旅客曝光，甚至卫生乱象已经成为酒店行业、星级酒店的一种“潜规则”、行业顽疾。

星级酒店卫生乱象丛生，与其标准、收费不相符，原因有很多，既有酒店在卫生保洁上的投入不足原因，也与酒店对卫生保洁工作不重视有关。但究其根源，是星级酒店存在卫生问题的违法违规成本太低，对星级酒店起不到应有的遏制