为什么说“反食品添加剂联盟”反科学( 三 )
业内专家表示 ， 反对食品添加剂 ， 或者污名化食品添加剂由来已久 。 主要误区包括：要求食品绝对安全、认为纯天然的食品是最安全的食品、把食品添加剂与非法添加物混为一谈、商业化炒作等 。
“几乎所有的包装食品都离不开食品添加剂 。 合理使用添加剂是有益无害的 ， 它使食品更丰富、更安全 ， 而滥用食品添加剂是人的过错不是食品添加剂的错 。 迄今为止 ， 我国对人体健康造成伤害的食品安全事件 ， 没有一件是合理、合法使用食品添加剂造成的 。 ”中国工程院院士、中国工商大学校长孙宝国表示 。
现在世界各国使用的食品添加剂总数已达14000种以上 ， 其中直接使用的约有4000种 ， 间接使用的约有10000种 ， 常用的有600种左右 。 为区别食品添加剂与非法添加物 ， 我国于2011年公布了三聚氰胺、吊白块等47种可能在食品中“违法添加的非食用物质” 。
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