大学校庆送“大排” 学生拍了一部“舌尖上的浙师大”( 四 )

在拍摄过程中 , 由于师傅制作的手速太快 , 摄影同学常需要提醒师傅放慢节奏 , 为了视觉效果 , 在一些步骤进行时必须要求师傅改变常规的制作手法 。 你有时候不经意略过的一秒镜头 , 摄制的同学可能曾为此付出几个小时的努力 。 比如洒料酒的环节 , 在现场倒了很多遍才拍出满意的效果 。

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“课堂部分拍了一个上午 , 大排部分拍了整个下午 , 后期初剪用了整整一天 , 修改和打磨了八个版本 , 光是摄制部分就用了五天 。 ”摄制组成员陈林炫说 , “就像好味道从来都不是一蹴而就 , 时间的意义在于投入 。 ”

同时 , 烹饪掌勺人还要注意调味 。 “很多细节都是来自老师们的指导 , 最后部分表达对浙师大的眷恋 , 我要在脑海里想象那个画面 ,

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