西媒：研究显示不科学的饮食习惯比吸烟危害更大( 二 )
报道称 ， 该研究涉及的15种膳食元素包括水果、蔬菜、豆类、谷物、坚果、牛奶、红肉、加工肉类、含糖饮料等 。
据估计 ， 2017年有超过1100万人
的死因与饮食不合理有关 。 高钠、少谷物和水果的饮食方式造成的死亡占全世界与膳食相关死亡的一半以上 。报道称 ， 在这些死亡案例中 ， 约1000万人死于心血管疾病 ， 约91.3万人死于癌症 ， 另有约33.9万人死于2型糖尿病 。 自1990年以来 ， 与膳食相关的死亡人数增长了800万 ， 这主要是由于人口增加和人口老龄化 。
研究人员发现 ， 在全世界几乎所有地区 ， 15种膳食元素的摄入都有不合理之处 ， 没有任何一个地区的人对这15种元素的摄入都达到最佳程度 。 另外 ， 有21个地区的人没有正确地摄入任何一种膳食元素 。
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